Pelican

Меню, техкарты и КБЖУ для кафе

Новое блюдо уже продаётся, а в меню его нет. Цены в печатном меню старые, КБЖУ никто не считал, техкарты лежат в тетради у шефа. Всё это откладывается, потому что кухня важнее.

Беру меню целиком: считаю КБЖУ, пишу техкарты, делаю дизайн и файлы для печати. Фото блюд можно прислать с телефона — доведу их до аппетитного вида.

Цены

от 2 000 ₽

Дизайн меню

Выбрать услугу ↓Спросить в Telegram

Услуги и цены

Меню целиком: техкарты, КБЖУ, дизайн

от 15 000 ₽

от 5 рабочих дней

Техкарты, расчёт КБЖУ, дизайн и файлы для печати — всё меню в одних руках. Дальше цены и новые блюда обновляются отдельной услугой, от 1 000 ₽.

Что входит

  • Технологические карты
  • Расчёт КБЖУ
  • Дизайн меню
  • Файлы для печати
Заказать

Дизайн меню

от 2 000 ₽

от 1 рабочего дня

Удобное меню из вашего списка блюд: гость быстро находит нужное, официант меньше объясняет. Готово к печати.

Что входит

  • Дизайн
  • Вёрстка
  • Правки
  • Файлы для печати
Заказать

Обновление меню

от 1 000 ₽

от 1 рабочего дня

Добавляю новые блюда, меняю цены и пересчитываю КБЖУ в готовом меню.

Что входит

  • Новые позиции
  • Новые цены
  • Пересчёт КБЖУ
  • Перевёрстка
Заказать

Расчёт КБЖУ блюд

от 3 000 ₽

от 1 рабочего дня

Считаю калории, белки, жиры и углеводы по вашим рецептам и граммовкам и отдаю таблицу для меню и сайта доставки.

Что входит

  • Расчёт по рецептам
  • Проверка по справочникам
  • Таблица в PDF и Excel
  • Данные для меню

Расчёт по справочным данным о продуктах, не лабораторный анализ.

Заказать

Технологические карты

от 600 ₽ за карту

от 1 рабочего дня

Техкарта на блюдо: выход, себестоимость, КБЖУ и технология приготовления. Новый повар готовит так же, как шеф.

Что входит

  • Выход блюда
  • Себестоимость
  • КБЖУ
  • Технология приготовления
Заказать

Фото блюд из снимков с телефона

ИИ

от 500 ₽ за блюдо

от 1 рабочего дня

Присылаете фото блюд с телефона, получаете аппетитные кадры для меню, доставки и соцсетей: свет, цвет, фон стола или мрамора. Само блюдо остаётся вашим: нейросеть не дорисовывает порцию и ингредиенты. От 5 блюд — скидка 20%.

Что входит

  • Фото в любом качестве
  • Обработка с помощью нейросети
  • Новый фон: стол, мрамор, зал
  • Форматы для меню, доставки и соцсетей
Заказать

Меню с КБЖУ · было и стало

Кочегар · ВологдаПицца, роллы, вок

Пицца Маргарита ........... 549

Вок курица ................ 419

Ролл Филадельфия .......... 569

  • 1 351 ккалБ 57Ж 51У 165

  • 517 ккалБ 31Ж 14У 68

  • 491 ккалБ 21Ж 23У 49

Кафе «Кочегар» вымышлено, КБЖУ в макете расчётные. Его сайт доставки — в примерах: открыть демо ↗

Было: три строки меню моноширинным шрифтом без фото и описаний. Стало: у пиццы, вока и роллов фото, описание, выход в граммах, цена и КБЖУ на порцию или на 100 граммов.

Что изменилось

С этим часто берут

Логотип с нуляДизайн и брендот 10 000 ₽
Заявки с сайта в мессенджерБоты и автоматизацияот 2 000 ₽

Меню ведёт на сайт доставки? Посмотрите, как он выглядит: кафе «Кочегар» ↗

Вопросы про меню и техкарты

КБЖУ точные?

Расчётные: по вашим рецептам и справочным данным о продуктах, как обычно считают в общепите. Лабораторный анализ это не заменяет; если он нужен, скажу, куда обратиться.

Техкарты подойдут для проверок?

Техкарту оформляю по привычной форме: выход, закладка, технология, КБЖУ. Какие документы нужны именно вашему заведению, лучше уточнить у технолога — формат подстрою.

Можно меню для доставки и агрегаторов?

Да: названия, описания, граммовки и КБЖУ в одном файле, из которого удобно заполнять агрегаторы и ваш сайт.

Нужно приезжать?

Нет. Рецепты, граммовки и фото присылаете в любом виде, хоть фотографией тетради. Вопросы задам в переписке.